Giấy Lọc Cà Phê Cafec T90 MC1-100W - V60 1-2 Cups - Chuyên Cho Medium Roast - Túi 100 Tờ - Màu Trắng
- Giấy lọc cho profile cân bằng, vị tròn rõ
- Kết cấu 2 mặt vân cao, giữ dòng chảy mượt, ổn định xuyên suốt
- Tối ưu cho rang medium-dark, khuyến nghị nhiệt độ nước 90°C
- 100 tờ/túi, màu trắng, dùng 1-2 cups
- Tương thích phễu đáy nhọn size 01 (V60-01).
| SKU | CFC-00001 |
| Phân Loại / Type | Vải & Giấy lọc |
| Xuất Xứ / Origin | Japan (Nhật) |
| Màu / Color | White / Trắng |
Cafec là thương hiệu giấy lọc cà phê đến từ Nhật Bản, trực thuộc Sanyo Sangyo, chuyên nghiên cứu và phát triển các giải pháp giấy lọc tối ưu cho pha cà phê thủ công. Với triết lý tôn trọng nguyên liệu và kiểm soát dòng chảy nước, CAFEC không ngừng cải tiến công nghệ làm giấy để giúp người pha dễ dàng tạo ra một ly cà phê trong trẻo và cân bằng.
Ông Shigeji Nakatsuka, CEO của Cafec đã không ngừng nghiên cứu chế tạo giấy và, bằng cách thay đổi quy trình làm khô giấy, cuối cùng ông đã phát triển thành công ba loại giấy lọc dành riêng cho việc kiểm soát tốc độ pha chế cà phê thích hợp cho từng mức rang, đó là rang Light, rang Medium và rang Dark.
Giấy lọc Cafec MC1-100W V60-01 là dòng giấy lọc cân bằng (Balance & Flavor), ứng dụng công nghệ two-side crepe giúp duy trì dòng chảy mượt ngay cả khi có fines. Kết hợp mật độ giấy thấp và quy trình sấy Air Through Dry, sản phẩm mang lại ly cà phê ổn định, sạch và cân bằng.
Đặc điểm nổi bật
- Dùng cho rang medium-dark - tối ưu “Cân bằng & Hương vị”
→ Thiết kế cấu trúc giấy riêng cho nhóm rang medium-dark, tập trung cân bằng hương-vị trong tách.
- Kết cấu 2 mặt vân cao, cân bằng
→ Giúp giữ đường nước thông thoáng đến cuối mẻ rót.
- Giấy dày 0.28 mm + mật độ thấp
→ Tăng “water path”, hạn chế nghẹt bột mịn và hỗ trợ chiết xuất ổn định.
- Nhiệt độ khuyến nghị 90°C
→ Tối ưu tốc độ chảy và hương-vị theo đúng thiết kế T-90.
- Tương thích phễu đáy nhọn size 01
→ Dùng cho hệ cone dripper V60-01.
→ Giảm lỗi fit giấy - phễu, dòng chảy ổn định hơn.
Hướng dẫn sử dụng
- Bước 1: Gấp mép giấy, đặt vào phễu.
- Bước 2: Tráng giấy bằng nước nóng, đổ bỏ nước tráng.
- Bước 3: Cho cà phê xay vào và cân bằng mặt bột.
- Bước 4: Rót nước để bloom ~30 giây.
- Bước 5: Rót đều theo vòng xoắn ốc đến đủ lượng nước (gợi ý 1:15).
Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp
- Đóng kín túi sau khi mở để giữ chất lượng giấy
Sản phẩm bao gồm
- 01 Túi giấy lọc Cafec MC4-100W, 100 tờ
